国立オープンスクール（上級） 2011.09.26

【ニュース】TV5（音声あり）
http://www.tv5.org/TV5Site/7-jours/sequence.php?id_dossier=359&id_seq=827&num=3
Voix off On le connait pour le plaisir qu'il procure quand on le déguste, pour ses qualités aphrodisiaques et pour ses vertus médicinales que l'on est en train d'explorer. Notamment, ces antioxydants qui aideraient à protéger des maladies cardiovasculaires, de la tension artérielle et peut-être aussi des effets nocifs des rayons ultraviolets. C'est ce potentiel protecteur du chocolat noir contre les UV que cherchent à prouver des scientifiques de cet institut, rattaché à l'université Laval de Québec.
Sylvie Dodin, Institut des neutaceutiques et des aliments fonctionnels
L'objectif de notre étude est de vérifier si la consommation d'un chocolat riche en polyphénols et, les polyphénols étant des puissants antioxydants et des vasodilatateurs, est-ce que ces polyphénols pourraient réduire l'érythème produit par les ultraviolets ?
Voix off Ainsi, depuis début août, 76 femmes, âgées de 25 à 65 ans et qui ont une peau claire ou qui brûle facilement au soleil, ont été recrutées pour cette étude. Chaque jour, pendant 12 semaines, elles doivent manger 3 carrés de ce chocolat. Au hasard et sans le savoir, les unes prennent un chocolat riche en polyphénols, les autres, un chocolat sans polyphénols. Et toutes les 3 semaines, elles reviennent subir différents tests dont des expositions très limitées à des rayons ultraviolets sur l'avant-bras.
Sylvie Dodin, Institut des neutaceutiques et des aliments fonctionnels
Des petits coups de soleil mais vraiment minimes sur une surface équivalente d'une pièce de 25 sous. Et on va vérifier en fait la vitesse d'apparition de ce coup de soleil, aux doses d'UV variables.
Voix off Alors, le chocolat noir un aliment santé ? Probablement. À condition qu'il soit riche en polyphénols, ce qui n'est malheureusement pas le cas de la grande majorité des tablettes vendues dans nos épiceries !
Sylvie Dodin, Institut des neutaceutiques et des aliments fonctionnels
Si c'est vraiment les polyphénols, ben peut-être que les étapes suivantes seraient de s'assurer que les chocolats noirs soient vraiment riches en polyphénols.
Voix off En attendant, rien ne vaut la crème solaire pour se protéger des rayons du soleil. Mais rien n'empêche de se faire plaisir en croquant dans du chocolat.
【grammaire】
1. Le spectacle d’aujourd’hui étant complet, il y aura une ( ) représentaton samedi prochain.
2. Son travail de mise en scène est inégal. Sa première mise en scène était remarquable, la dernieère était ( ).
3. Il y avait très peu de monde à son vernissage. ( ) amis et ( ) parents.
4. Nous n’avons plus jamais entendu parler de lui : ( ) nouvelle, ( )
lettre, ( ) message. Pas de nouvelles, bonne nouvelles !
5. Attention ! Pendant les jours fériés, ( ) les magasins, ( ) les banques, ( ) les musés sont fermés.
6. Voici les consignes avant le départ : ( ) enfant aura un seul sac ; ( ) sac devra porter une étiquette au nom de l’enfant ; voyageur aura son passeport en régle.
chaque, tout, même, autre, quelconque, quelque, aucun, tel, différent

【歌】Charles Aznavour
Parole de Les Jours:
Les jours qui vont/Les jours qui viennent/Les jours de joie/Les jours de peine
Ça vient, ça va et ça s'enchaîne/On en retient, on en oublie.
D'autres se gravent en nos mémoires/En pièces roses ou pièces noires
Et qui écrivent une histoire/Qui devient celle d'une vie.

Les jours qui courent et se répètent/Ceux d'un passé que l'on regrette
Qui ont creusé une cachette/Dans le grenier de nos pensées
Les jours joyeux de l'insouciance/Les jours heureux de l'inconscience
De l'enfance à l'adolescence/Du temps d'aimer et d'être aimé.